• みどりのラー油

みどりのラー油

734円(税込)

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ふるさとの良いものを新しいカタチでお伝えしたい。

真冬になれば4mの雪に閉ざされる小千谷塩谷地区。
その土地でなければここまで立派に育たないと言われる大ぶりのかぐら南蛮。
その鮮やかな色とさわやかな辛さをラー油に凝縮しました。
塩谷農家と小千谷農業関係者の全面的協力を得て
初めて世に出たみどり色のラー油です。
新しくてどこか懐かしい。香り立つさわやかな辛さをどうぞご賞味ください。

内容量
45g

新潟県小千谷市の特産品かわり唐辛子「かぐら南蛮」から色と絡みを取り出した、緑色のラー油です。
かぐら南蛮特有のすっきりとしたさわやかな辛みが素材の良さを引き立てます。
きれいなみどり色が料理の色合いを際立たせます。
小千谷市の商業・農業・工業連携商品です。